| 冬瓜薏米排骨汤是一道色香味俱全的汉族名肴，属于闽菜系。此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。 |
【食材与调料】
【主料】排骨100g |
| 【辅料】葱1段，姜1块 |
【制作步骤】
 | 1.薏仁米洗净温水浸泡30分钟 |
 | 2.排骨焯水后洗净 |
 | 3.葱姜切段备用 |
 | 4.放入葱姜炒香 |
 | 5.倒入排骨 少许酱油和料酒翻炒 |
 | 6.放入薏米、盐 、水适量 大火煮沸后调制小火炖40分钟 |
 | 7.加入冬瓜 中火15分钟 |
 | 8.✌ |
【冬瓜薏米排骨汤做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【冬瓜薏米排骨汤做法小贴士】
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