| 又香又脆，灰常好吃哟，大人孩子都稀饭吃的 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，低筋面粉90g，蛋黄2个 |
| 【辅料】白糖50g，盐0.5g，泡打粉1g，香草精数滴 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋里面加入白糖 、盐，用打蛋器打发至很久才滴下一滴（时间大概是高速打3分钟+低速2分钟） |
 | 2.打发好的蛋糊里面筛入低粉，加入泡打粉跟香草精，如果没有这2种也可以不加的，味道也很好 |
 | 3.装入裱花袋，在不沾烤盘上挤，（普通烤盘请加油纸，至于挤成什么形状亲们可以自由发挥了） |
 | 4.放入烤箱，上下170度，10-15分钟 （每个人烤箱温度不一样，请根据自己家烤箱自行调整 |
【蛋黄饼做法小贴士】
| 小贴士蛋糊一定要打到位，面粉要搅拌好 |
