【食材与调料】
【主料】鸡蛋l个,蛋黄3个,糖40克,低粉90克,泡打粉2克 |
【辅料】人版 |
【制作步骤】
![]() | 1.蛋黄、鸡蛋放无油无水盆里加几滴白醋打发,分3次加入白糖打至浓稠可以写字为至。 | 2.筛入低粉和泡打粉切拌均匀,装裱花袋中挤入烤盘,要留出足够的空间,烤制的过程中蛋糊会变平变大。 |
![]() | 3.烤箱预热10分钟,上下火180度中层20分钟,要随时看着边上变黄就得取出,放凉后会很酥的! |
【蛋黄饼干做法小贴士】
【主料】鸡蛋l个,蛋黄3个,糖40克,低粉90克,泡打粉2克 |
【辅料】人版 |
![]() | 1.蛋黄、鸡蛋放无油无水盆里加几滴白醋打发,分3次加入白糖打至浓稠可以写字为至。 | 2.筛入低粉和泡打粉切拌均匀,装裱花袋中挤入烤盘,要留出足够的空间,烤制的过程中蛋糊会变平变大。 |
![]() | 3.烤箱预热10分钟,上下火180度中层20分钟,要随时看着边上变黄就得取出,放凉后会很酥的! |