| 妈妈喜欢吃鱼，尤其是鲈鱼，不过经常红烧着吃腻了，今天换换口味，打算蒸了吃，不过妈妈担心会很腥，加了点剁椒酱，辣辣的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲈鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，剁椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲈鱼洗净，撒上盐，腌制10分钟 |
 | 2.撒上生姜末 |
 | 3.放上小米椒 |
 | 4.放上剁椒 |
 | 5.放点料酒 |
 | 6.蒸锅放水，烧开 |
 | 7.放入鲈鱼 |
 | 8.蒸10分钟，即可 |
【剁椒鲈鱼做法小贴士】
| 鲈鱼要提前腌制10分钟，比较入味 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【剁椒鲈鱼做法小贴士】
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