| 吃惯了平常的面条了，想换换口味，要吃豆角焖面，这是我家先生说的。可是快到中午时告诉俺下乡了，好吧那咱自己吃吧。 面对于山西人来说都 是最爱，特别是下地干农活时，那更要来上几碗的。而豆角焖面在我们这是最常吃的，又有面又有菜，总之一个字！香！ |
【食材与调料】
【主料】面条，豆角，西红柿 |
| 【辅料】盐，醋，酱油，葱，姜，蒜，香菜 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加适量水和盐和成面团 |
 | 2.擀开，切成想要的面条 |
 | 3.面条切好备用 |
 | 4.葱姜蒜切末 |
 | 5.西红柿切块 |
 | 6.香菜切末 |
 | 7.锅中放油炒香葱姜蒜和小辣椒 |
 | 8.放入豆角和西红柿炒均匀 |
 | 9.加入酱油 |
 | 10.加入适量水和盐 |
 | 11.大火煮开后放入面条，转小火焖上五分钟 |
 | 12.出锅前加上醋，香菜末，蒜末拌匀，就可以了。 |
【豆角焖面做法小贴士】
| 小贴士原谅我吧，第一次这样拍菜谱，手忙脚乱的，忘了放我的肉肉了！ |
