| 作为肉食爱好者来讲,最近少了很多肉肉的乐趣,喝中药忌口不能吃牛羊肉,深海里的鱼伯伯都吃不了,所以就只有跟猪肉较上劲儿了。肉丝，肉圆子，肉片吃腻了之后，还是排骨这口儿是最爱哈。糖醋排骨，粉蒸排骨，红烧排骨，那是怎么吃也不会乏味滴。周末凭感觉做了这道排骨，受到大家一致欢迎，有素有肉， |
【食材与调料】
【主料】排骨800g，土豆100g，扁豆100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香叶适量，花椒适量，陈皮适量，老抽适量，八角适量，山奈适量，白糖适量，小葱适量，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净切小段 |
 | 2.豆角摘成小段， |
 | 3.土豆切滚刀块备用； |
 | 4.锅内放少许油烧至微微热，炒制香料 |
 | 5.加入少许白糖 |
 | 6.加入少许白糖加入排骨翻炒，使排骨均匀裹上糖浆； |
 | 7.掺入开水适量，淹没排骨适宜，倒入老抽，加姜、调味 |
 | 8.倒入高压锅 |
 | 9.加入扁豆土豆 |
 | 10.压制十分钟 |
 | 11.开过加一点盐 |
 | 12.出锅 |
【豆角土豆炖排骨做法小贴士】
| 小贴士1.土豆切块后要放入清水中，否则会变黑的哈~ 2.要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加豆角和土豆（尤其是土豆），要不会烂在锅里成糊糊了哦！ 3.豆角和土豆可以换成你喜欢的素菜，一样好吃呢。 |
