| 面包没少吃，最喜欢的还是从小就吃的豆沙面包，隔段时间就要做上一些豆沙馅，怎么吃都不腻。 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉200克，低筋粉50克，奶粉1只 |
| 【辅料】豆沙适量，蛋液少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备的原料。 |
 | 2.主料中除黄油以外所有的原料加一起，面包机揉面30分钟。 |
 | 3.再加入黄油继续揉面30分钟。 |
 | 4.面团可以拉出薄膜就可以。 |
 | 5.将豆沙和面团分好。 |
 | 6.豆沙用面皮包好。 |
 | 7.收口朝下，醒5分钟。 |
 | 8.再包好豆沙的面包胚擀成薄点的牛舌状，再在表面划上刀口。 |
 | 9.圈成圆柱形。 |
 | 10.再盘成圆形。 |
 | 11.烤盘垫上油纸，面包胚放上。 |
 | 12.刷上一层蛋液发成两倍大。 |
 | 13.烤箱180度预热后，中层烤制20分钟。 |
 | 14.豆沙面包OK！ |
【豆沙面包做法小贴士】
| 小贴士1、水的量可以先留个10克左右，根据面粉的吸水性稍做加减。 2、烤盘垫上油纸防止面包粘在烤盘上。 3、烤制过程注意观察，上色太深可以加盖锡纸。 |
