| 喜欢吃小圆子，不过我每次都会把馅包的到处都漏，技术不行啊，偶尔看到有豆友做的把豆沙裹外面的，大喜，动手做，味道很好，豆沙的清香。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉300g，米粉150g |
| 【辅料】豆沙适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆沙馅 |
 | 2.放微波炉把豆沙的水份微干，每次微半分钟，都要拿出来搅拌均匀后再接着微，小心别微焦了。 |
 | 3.放在袋子里用擀面杖压成粉末状 |
 | 4.糯米粉和米粉混合均匀 |
 | 5.加水和成团 |
 | 6.掰一小块粉团 |
 | 7.用掌心搓成圆球状 |
 | 8.烧一锅水 |
 | 9.水开后放入小圆子 |
 | 10.小圆子浮起来就烧好了 |
 | 11.用滤网滤干水 |
 | 12.让小圆子沾满豆沙 |
【豆沙小圆子做法小贴士】
| 微波炉微豆沙时，每微半分钟都要拿出来搅拌均匀后再微，不要微过头微焦了。 |
