| 这是废物利用做出的一道美食，打豆浆滤出的豆渣具有丰富的营养价值，其中的营养成分与大豆类似。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆渣200g，胡萝卜50g，尖椒50g，面粉100g |
| 【辅料】盐2g，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把胡萝卜用搅拌机打碎，尖椒切碎。 |
 | 2.加入豆渣和鸡蛋搅拌均匀。 |
 | 3.再加入适量的面粉。继续搅拌均匀。 |
 | 4.加入盐搅拌成糊。 |
 | 5.小煎锅入油烧热，加入适量的豆渣糊煎制。 |
 | 6.煎至两面金黄即可 |
【豆渣胡萝卜鸡蛋饼做法小贴士】
| 豆渣饼在煎至过程中很容易碎，不要反复翻动。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【豆渣胡萝卜鸡蛋饼做法小贴士】
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