| 沙拉口味一般都比较清淡，这道沙拉也可以这么说，只是在调料方便增加了芥末，使人为之惊艳啊！加上金枪鱼和鸡蛋，各式的蔬菜，营养很是全面营养！你也可以不放芥末，但名字就要改一下啊！芥末和洋葱丁是这道菜的灵魂，辛辣的口味才是地中海的特色啊，不可缺少！ |
【食材与调料】
| 【主料】紫甘蓝50g，胡萝卜50g，青瓜50g，水煮蛋1个，水浸金枪鱼50g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，糖适量，柠檬汁适量，黑胡椒适量，芥末酱适量，圣女果3颗，洋葱25g |
【制作步骤】
 | 1.调料碟中放入芥末酱，橄榄油，柠檬汁，黑胡椒，盐和糖调匀，备用； |
 | 2.紫甘蓝切成丝； |
 | 3.胡萝卜去皮切成丝； |
 | 4.青瓜切成丝，圣女果对切，洋葱切成丁； |
 | 5.水煮蛋去壳，一分为六； |
 | 6.金枪鱼沥干水； |
 | 7.把所有备好的材料装成大盘中，加入调味汁，拌匀即可！ |
【地中海沙拉做法小贴士】
| 芥末和洋葱丁是这道菜的灵魂，辛辣的口味才是地中海的特色啊，不可缺少！ |
