| 之前榨豆浆，豆渣都是倒掉，没有一次留下来的，看到很多亲豆渣都留下来做包子啊，煎饼啊，我也心动啊，想试试以下到底是什么口味的，早上刚好榨豆浆，豆渣就留下来了，但是我总觉得加了豆渣的面发的不是很好的。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆渣150g，面粉250g |
| 【辅料】糖适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，豆渣，白糖，面粉，酵母 |
 | 2.面粉和豆渣放入盆里面加入白糖和酵母 |
 | 3.加入适量的温水搅拌成无粉状，在放入面包机里面和面40分钟 |
 | 4.和面的面放在温暖出醒发到2倍大。 |
 | 5.发好的面条揉好，排进空气，揉成圆长条。 |
 | 6.用刀切成等分的量 |
 | 7.分别整形蒸好，放着醒发20分钟 |
 | 8.凉水如果蒸15分钟，在焖五分钟 |
 | 9.蒸好的样子 |
【豆渣馒头做法小贴士】
| 在发面的时候一定要经过二次发酵，就是揉好的面团要发酵两次，这样蒸好的馒头才有弹性，不会塌陷。 |
