翡翠蒸饺

春天了,做点好吃的饭饭,也能增加点食欲,增加抵抗力,做好换季的准备哈

【食材与调料】

【主料】五花肉200g,白菜1棵,面粉300g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,鸡粉适量,香油适量,蚝油适量,菠菜汁适量

【制作步骤】
翡翠蒸饺 1.菠菜汁和面,在一边醒发,这其间做馅
翡翠蒸饺 2.肉馅加上所有的调味料,往一个方向使劲搅,中间加几次水,使和好的肉馅更加的水润
翡翠蒸饺 3.白菜切碎撒盐,腌制10分钟后,挤出水分
翡翠蒸饺 4.把肉馅和白菜混合在一起,加橄榄油搅拌均匀
翡翠蒸饺 5.醒好的面分成一个个小剂子
翡翠蒸饺 6.取适量馅放在饺子皮上
翡翠蒸饺 7.包成饺子
翡翠蒸饺 8.全部包好后上锅蒸15分钟即可
翡翠蒸饺 9.蒸好的饺子,好看又好吃

【翡翠蒸饺做法小贴士】
小贴士肉馅加水搅上劲,蒸出来的饺子会非常的多汁

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李金南 李金南
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