| 这个蜂蜜小面包曾经风靡一时，刚出来时排着长队抢面包的情景还记忆犹新，尝了过后发现口感确实不错，经自己的手做出来特别有成就感哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】高粉530g |
| 【辅料】牛奶250g，盐1/4小勺，酵母5g，糖30g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.所有的材料入面包机，8档开始工作 |
 | 2.发酵好的面团取出排气，分成小剂子 |
 | 3.取一个小剂子擀成椭圆形 |
 | 4.从上至下卷起来 |
 | 5.从中间切断 |
 | 6.8寸的活底蛋糕模底部倒上油，撒上薄薄的一层面粉 |
 | 7.切开的面团底部沾白糖，放在模子里 |
 | 8.烤箱底下放一杯开水，面包胚放在烤箱里进行第二次发酵（大约40分钟） |
 | 9.刷一层蛋液 |
 | 10.刷一层蛋液 |
 | 11.刷一层蛋液 |
 | 12.上下火180度烤18分钟左右，取出立刻刷一层蜂蜜 |
【蜂蜜花朵小面包做法小贴士】
| 底部的油越多底就越焦脆哦！ |
