一碗番茄浓汤、一个馒头、一个水煮蛋,一顿美美的早餐! |
【食材与调料】
【主料】番茄3个,土豆1个,洋葱1/4个 |
【辅料】蒜瓣适量,盐适量,淡奶油10ml,黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.番茄洗净去皮切小块,土豆切片,洋葱切丝,蒜瓣拍一下切碎 |
![]() | 2.锅放适量油加热,放入蒜和洋葱小火炒香 |
![]() | 3.加入土豆片炒半分钟,加入番茄大火炒三分钟 |
![]() | 4.加入水、盐大火烧开后小火烧15--20分钟 |
![]() | 5.用搅拌机搅拌细腻的糊 |
![]() | 6.再倒入锅中加入淡奶油、黑胡椒粉,拌煮2到3分钟即可 |
【番茄浓汤做法小贴士】
小贴士番茄用开水汤一下就容易去皮了 |