| 这几天好热，昨天中午都不想吃饭了，炒了这道番茄肉片，瘦肉可以补充能量，番茄补充维生素，酸酸的正好开胃呢。所以如果有刚刚怀上宝宝的准妈妈，在初期大多想吃酸，在这炎热的夏天吃这道带带点酸甜的菜，真的很好哦。既对宝宝好，也对自己好。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉100g，番茄1个，银耳50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，淀粉适量，生抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切片 |
 | 2.用生抽，料酒，淀粉腌制十分钟以上 |
 | 3.番茄和泡发好的银耳备好，银耳摘成小朵 |
 | 4.番茄切片 |
 | 5.蒜切瓣，葱切末 |
 | 6.坐锅烧油，油热后把瘦肉下去炒得变色。 |
 | 7.加入蒜瓣。少许葱花 |
 | 8.加入西红柿翻炒均匀。如果喜欢吃沙的西红柿泥，就多炒一会儿，如果喜欢吃西红柿，就少炒一会 |
 | 9.加入银耳炒一分钟 |
 | 10.加入食盐炒匀即可出锅啦 |
【番茄肉片做法小贴士】
| 我这个西红柿没有炒出沙来，如果喜欢吃西红柿泥的，可以多炒一会儿。 |
