| 俺家那位对番薯糖水情有独钟，其他糖水都不喜欢，今天就犒劳一下他吧 |
【食材与调料】
【主料】番薯300g |
| 【辅料】红糖40g，杞子5g，姜5g |
【制作步骤】
 | 1.洗净杞子待用 |
 | 2.准备番薯 |
 | 3.番薯去皮，切粒 |
 | 4.姜剁碎 |
 | 5.养生壶内加入适量清水 |
 | 6.加入姜末 |
 | 7.待水烧开后，加入番薯粒，盖上盖，煲10分钟 |
 | 8.煲至8分钟时，加入红糖 |
 | 9.盖上盖继续煲 |
 | 10.关火后，加入杞子 |
 | 11.盖上盖，焖2分钟 |
 | 12.成品 |
【番薯糖水做法小贴士】
| 小贴士1、番薯糖水偏寒，一定要加入姜一起煲 2、番薯去皮后容易变色，要用清水浸泡 |
