| 地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。 |
【食材与调料】
【主料】地瓜120g |
| 【辅料】水适量，白糖 适量 |
【制作步骤】
 | 1.地瓜洗净，去皮，切片。 |
 | 2.地瓜加适量水，煮熟。 |
 | 3.锅烧热，加入适量白糖炒制。 |
 | 4.白糖炒至出气泡微焦。 |
 | 5.加入煮过的地瓜，翻炒均匀。 |
【翻糖地瓜做法小贴士】
| 小贴士地瓜先煮熟，再炒糖。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【翻糖地瓜做法小贴士】
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