就那么简单的一道菜,让大伙们吃不停口。喜欢的朋友也可以一起来试试哦,大家多多交流。 |
【食材与调料】
【主料】鸡脚500g |
【辅料】油适量,盐适量,白砂糖适量,鼓油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.先准备好姜片和把蒜头剁碎,喜欢的可以放多点 |
![]() | 2.鸡脚新鲜买回来先洗干净然后放热水里面过一下,除去一些气味。我这是过完热水后没时间做,先放冷冻室冰起来了,有条件还是新鲜的时候直接做最好了 |
![]() | 3.开大火,下油,把姜片和蒜头爆炒之后放鸡脚下去炒 |
![]() | 4.鸡脚要不断地翻炒,先放一点水,怕粘锅了 |
![]() | 5.再接着放酱油和盐,根据自己口味来放,怕粘锅可以再继续加水,但不要加多了 |
![]() | 6.翻炒得差不多就可以把鸡脚移动到瓦锅里再焖一会,这样好味道的鼓油皇鸡脚就完成了 |
【鼓油皇鸡脚做法小贴士】
小贴士怕粘锅加水的时候最好是一点一点的加,不能加太多了,然后加的水最好是热水 |