粉蒸肉,粉蒸肉的做法 - 阳康菜谱网粉蒸肉做法大全

黄河水做的这个粉蒸肉应该算作简易版的，因为用的蒸肉米粉是从超市里买来的，做起来极其方便。但也有缺点，就是粉太细了，不如自己焙的米粉。

【食材与调料】

【主料】五花肉400g，蒸肉米粉100g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.五花肉刮净皮上的油污，洗干净，放冷水锅中煮至断生
	2.切片与蒸肉米粉充分拌匀
	3.装碗
	4.上笼屉用中火蒸1个半小时
	5.好了

【粉蒸肉做法小贴士】

小贴士补肾养血
、滋阴润燥

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粉蒸排骨

粉蒸排骨、粉蒸肉都特别爱吃，记得小时候就经常吃妈妈做的粉蒸菜，特别好吃，吃着也特别过瘾、解馋。后来自己学会制作后，便经常做来吃。今天做的粉蒸排骨和以往略有不同，这次我先把豆瓣酱炒熟、炒香后再来制作，这样做出来的排骨不仅酱香浓郁，色泽也格红亮，诱人食欲。由于蒸制时间较长，排骨吃在嘴里非常酥烂脱骨，口感特别好。