果醋拌双丝,果醋拌双丝的做法 - 阳康菜谱网果醋拌双丝做法大全

正式大白菜上市的季节，秋白菜脆嫩甘甜，特别适合凉拌，几片白菜帮，一个秋梨，拌上苹果醋，果香浓郁，脆嫩爽口。秋冬季节空气特别干燥，来一盘果醋拌双丝，酸酸甜甜，清清爽爽，沁人肺腑，非常美味的佐餐小菜，很适合老年人清热降噪。梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。白菜的丰富营养众所周知，有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃。苹果醋能保健养生、改善疲劳、美容养颜。

【食材与调料】

【主料】白菜150g，雪梨1个

【辅料】香油适量，盐适量，小洋葱适量，苹果醋适量

【制作步骤】

	1.白菜洗净，秋叶之流帮；
	2.白菜切丝，雪梨去皮；
	3.雪梨切丝；
	4.小洋葱切细丝，像拌水果沙拉一样提味；
	5.所有备好的食材倒入大一点的容器；
	6.加入盐、果醋、香油拌匀；
	7.装盘。