| 小时候最爱吃疙瘩汤了，尤其是冬天，外面下着大雪，我趴在屋里的热炕头上，老妈端上来一碗热气腾腾的疙瘩汤，真是美 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，牛肉汤适量，小白菜适量，葱适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.青菜洗好，汤是昨晚做的牛肉汤做多了，留了一碗 |
 | 2.青菜洗好切段备用 |
 | 3.面粉用温水，和成面疙瘩，慢慢的倒水，轻轻的搅拌即成面疙瘩了 |
 | 4.葱花切好 |
 | 5.热锅中放油，放入葱花爆香 |
 | 6.放入牛肉汤 |
 | 7.加入适量开水 |
 | 8.大火烧开 |
 | 9.倒入面疙瘩，用勺子搅拌开 |
 | 10.煮一分钟 |
 | 11.加入青菜 |
 | 12.鸡蛋放碗中打开，倒入，搅拌 |
 | 13.加入适量鸡精和盐调味即可 |
【疙瘩汤做法小贴士】
| 还可用鸡汤 没有现成的汤的话，就用一个西红柿炝锅，也很美味 |
