给父亲的营养早餐---豆渣小餐包,给父亲的营养早餐---豆渣小餐包的做法 - 阳康菜谱网给父亲的营养早餐---豆渣小餐包做法大全

别小瞧打完豆浆剩下的豆渣哦，营养价值很高的！打好豆浆，把豆渣滤干水分。做了豆渣面包。

【食材与调料】

【主料】高筋粉200克，豆渣50克，豆浆100克，鸡蛋20克

【辅料】酵母4克，盐1/4小匙，玉米油1小匙

【制作步骤】

	1.ACA面包机搅拌桶内加入除玉米油外的所有材料，使用程序8。搅拌20分钟时，手动停机。放入一小匙玉米油，重启，面团继续搅拌20分钟，关机。
2.取出放于容器内，盖上保鲜膜进行发酵。
3.在手掌上沾些干的高筋粉，轻压面团，排出空气。分割滚圆，松弛15分钟。
4.分割好的面团擀成椭圆形的片状，轻轻卷起，呈橄榄形。
5.摆放烤盘上，入烤箱发酵至两倍大。
6.筛上少许高筋粉，放入烤箱预热好的烤箱。200度15分钟，中层上下火。

【给父亲的营养早餐---豆渣小餐包做法小贴士】

小贴士豆渣的营养：豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用。