| 上周打开一袋了麻辣香锅调料，只用了一半，留下的半袋时间长了怕坏了；就用冰箱里剩余的几样蔬菜，又做了满满一大石锅，还是一样的好吃啊~`~ |
【食材与调料】
【主料】土豆150g，豆腐干4块，有机花菜300g，麻辣干锅调料35g |
| 【辅料】芥花油3大勺，食盐2勺，葱沫少许，蒜瓣3瓣，青椒15g，红椒15g |
【制作步骤】
 | 1.将所有食材清净切好备用 |
 | 2.锅热后倒入芥花油，丢入洋葱片煸香 |
 | 3.倒入青椒、红椒片，翻炒后盛起 |
 | 4.重新倒入芥花油后，再放入有机花菜，放１勺食盐炒熟盛起 |
 | 5.再舀１勺芥花油，丢入土豆块和豆腐干，加少许食盐和清水，滚开后盛起 |
 | 6.锅中另倒油，爆香葱蒜片 |
 | 7.再倒入麻辣香锅调料 |
 | 8.炒香炒出红色 |
 | 9.重新倒入刚煸熟的蔬菜炒均 |
 | 10.装入石锅中，享受吧 |
【干锅杂蔬做法小贴士】
| 小贴士1、以上食材可随自己喜欢更改其它 2、所备食材，需事先用开水焯熟或者炒熟 3、根据自己口味添加食盐量，不过少放适宜 4、香锅调料用油炒匀后，味道更香 |
