【食材与调料】
【主料】带鱼一条 |
【辅料】大蒜适量,葱适量,姜适量,大料适量,老抽适量,陈醋适量,料酒适量,糖适量,菜籽油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.葱姜蒜切碎 |
![]() | 2.陈醋老抽白糖加水调成料汁 |
![]() | 3.热锅热油 |
![]() | 4.放入切好的带鱼煎炸一下 |
![]() | 5.锅中炸完鱼剩下的底油,放入葱姜蒜炒香 |
![]() | 6.放入之前调好的料汁 |
![]() | 7.小火慢顿 |
![]() | 8.闷炖10分钟左右可以出锅了 |
【糖醋带鱼做法小贴士】
【主料】带鱼一条 |
【辅料】大蒜适量,葱适量,姜适量,大料适量,老抽适量,陈醋适量,料酒适量,糖适量,菜籽油适量 |
![]() | 1.葱姜蒜切碎 |
![]() | 2.陈醋老抽白糖加水调成料汁 |
![]() | 3.热锅热油 |
![]() | 4.放入切好的带鱼煎炸一下 |
![]() | 5.锅中炸完鱼剩下的底油,放入葱姜蒜炒香 |
![]() | 6.放入之前调好的料汁 |
![]() | 7.小火慢顿 |
![]() | 8.闷炖10分钟左右可以出锅了 |