| 盖浇饭我们这儿一溜烟的开了好几家，喜欢去吃，因为有菜有饭一份就吃饱了，有时候是米饭，有时候是面条，都是主食配菜，其实做起来真的很简单，也很好吃。在家就这么作了一份，虽说快便，但也是一样很有营养的。 |
【食材与调料】
【主料】面条100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，西红柿适量，鸡蛋适量 |
【制作步骤】
 | 1.开水下面条 |
 | 2.煮熟 |
 | 3.捞捞在凉开水里 |
 | 4.冲洗下再捞出沥水放于盘中 |
 | 5.备好鸡蛋和西红柿 |
 | 6.鸡蛋打散，西红柿切成丁 |
 | 7.热锅入油先炒香鸡蛋 |
 | 8.入碗 |
 | 9.锅底留油再倒入西红柿翻炒 |
 | 10.倒入鸡蛋翻炒 |
 | 11.加入盐味 |
 | 12.浇在面上即可 |
【盖浇面做法小贴士】
| 小贴士面要放冷水里拔下，这样会更清爽不粘连 |
