| 枸杞能预防动脉硬化及防止老化；还具有温暖身体的作用。枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积；再加上枸杞内所含有的各种维生素、必需氨基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。营养分析：枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。 |
【食材与调料】
【主料】枸杞叶350g，猪瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，蚝油适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.枸杞叶洗净沥干水分 |
 | 2.下蒜入锅炒干水炒香 |
 | 3.加入适量的油煎香大蒜 |
 | 4.加入水烧开 |
 | 5.瘦肉下盐，酱油腌入味 |
 | 6.水开开盖 |
 | 7.倒入枸杞叶 |
 | 8.汤至枸杞叶5成熟下肉片拌匀，肉片熟了试味，淡了加入适量的盐。加入少许蚝油调味即可 |
 | 9.出锅装碗即可 |
【枸杞叶汤做法小贴士】
| 小贴士枸杞叶很嫩，开水 汤一下就熟，所以水开下枸杞叶不用盖盖子。直接下叶子涮即可。。 |
