骨头萝卜汤

最近温度讲高不高讲低不低,我跟儿子怕热要开空调,老公瘦了怕冷,空调开的肚子不舒服。昨晚我只能拿着遥控器一会热了开冷了关。早上想想拿手机查了下,可能老公肚子脂肪太少不能保温,加上没有盖好被子,这种情况夏天和秋天容易发生。吃点萝卜通通气会好很多,所以今天买菜就买了骨头和萝卜。

【食材与调料】

【主料】骨头500g
【辅料】姜1块,盐2勺

【制作步骤】
骨头萝卜汤 1.骨头洗干净,放锅里加水开火煮开,捞出。
骨头萝卜汤 2.白萝卜洗干净切块,备用。
骨头萝卜汤 3.去除血沫的骨头放入电炖锅中,放一块姜煮一个小时。
骨头萝卜汤 4.一个小时后放入萝卜放一勺盐入入底味再煮一个小时。
骨头萝卜汤 5.出锅之前调调味,烫不需要太咸。

【骨头萝卜汤做法小贴士】
小贴士骨头要抄水去除血沫,萝卜要最后一个小时放入,避免煮太烂。

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