高汤面

高汤,蔬菜,肉片,面条,没有繁复的配料,却是一道暖胃的早餐。

【食材与调料】
【主料】面条200克,高汤5碗
【辅料】吊干五花肉4片,大头白菜2颗,葱两根,食用油1大匙,盐适量

【制作步骤】
1.大头白菜洗净掰叶,丛切粒
2.高汤煮沸,倒入一大匙食用油,下面条,煮至8成熟
3.放蔬菜,煮2分钟,下葱粒,盐调盛碗
4.吊干五花肉片装饰表面即可。

【高汤面做法小贴士】

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