黄豆炒榨菜

今天又买了一颗榨菜回来,看到有的亲用它来炒黄豆,看着挺不错的,于是提前就泡好了黄豆,榨菜买回来后就做了这道菜,因为榨菜是腌渍过的,可以配粥吃挺不错的。

【食材与调料】
【主料】榨菜300g,黄豆100g
【辅料】油适量,花椒粉适量,酱油适量,白糖适量,精盐适量,葱适量,鸡精适量

【制作步骤】
黄豆炒榨菜 1.榨菜切丝洗净,放在清水中浸泡片刻
黄豆炒榨菜 2.黄豆提前泡发好
黄豆炒榨菜 3.葱切葱花
黄豆炒榨菜 4.热油锅放入葱花炒香
黄豆炒榨菜 5.放入黄豆翻炒
黄豆炒榨菜 6.放入适量花椒粉炒匀
黄豆炒榨菜 7.放入适量盐炒匀
黄豆炒榨菜 8.倒入适量清水
黄豆炒榨菜 9.将黄豆煮熟
黄豆炒榨菜 10.然后放入榨菜丝翻炒
黄豆炒榨菜 11.炒倒入适量酱油匀
黄豆炒榨菜 12.放入适量白糖炒匀
黄豆炒榨菜 13.放入鸡精炒匀
黄豆炒榨菜 14.最后淋入香油即可

【黄豆炒榨菜做法小贴士】
黄豆可以先单独煮熟在炒榨菜

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