| 猪骨慢慢熬制的香味，加入海带和豆芽，很美味的营养的汤，很好喝 |
【食材与调料】
| 【主料】猪骨600g，海带200g，黄豆芽300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，香油适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪腿骨让卖肉的师傅剁成大块，用清水清洗后，放入开水中焯出血水 |
 | 2.捞出洗净备用 |
 | 3.海带切成块 |
 | 4.黄豆芽摘去根部 |
 | 5.把焯水洗净的猪腿骨放入大锅中，放入三倍多的清水，葱姜切成大块，放入锅中 |
 | 6.滴入几滴香醋，开大火烧开 |
 | 7.用中小火慢慢熬1个小时以上，至汤汁变白、变浓 |
 | 8.把海带和黄豆芽放入熬好的骨头汤里，中小火熬20分钟，加入盐和胡椒粉调味即可 |
【海带黄豆骨汤做法小贴士】
| 猪腿骨要冷水下锅，大火烧开后，用中小火慢慢熬才行 |
