红豆属高蛋白、低脂肪的高营养榖类食品,而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。 红豆有丰富的铁质,可以使人气色红润,还可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。 |
【食材与调料】
【主料】红豆25g,黑米10g |
【辅料】水适量,大米适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.事先把红豆和黑米泡发 |
![]() | 2.把泡好的红豆和黑米洗干净倒入锅中 |
![]() | 3.准备好侍郎的大米 |
![]() | 4.把淘好洗干净的大米倒入汤锅中 |
![]() | 5.熬制粘稠即可食用 |
【红豆黑米粥做法小贴士】
红豆和黑米比较难熬,所以事先要泡一下 |