很吸引小孩味蕾的菜菜。 |
【食材与调料】
【主料】火腿肠50g,甜玉米半根,四季豆150g,猪瘦肉150g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精1茶匙,料酒1汤匙,生抽2汤匙 |
【制作步骤】
![]() | 1.食材准备 |
![]() | 2.瘦肉切小丁,加盐、油、腌制 |
![]() | 3.玉米剥粒 |
![]() | 4.四季豆和火腿切丁(切好的四季豆忘记放入拍照) |
![]() | 5.玉米和四季豆焯熟 |
![]() | 6.捞出冲冷水 |
![]() | 7.炒锅热油,把肉丁炒转色,再倒入火腿丁 |
![]() | 8.火腿丁炒香后,把焯后的玉米丁、豆丁放入 |
![]() | 9.加料酒和酱油煸炒出香味 |
![]() | 10.加入鸡粉、白糖、盐调味即可出锅 |
【玉米火腿丁做法小贴士】
小贴士无技巧 |