红豆花生粽子

这段时间就一直在研究如何做好美食这件事,很馋蜜豆粽子了,去个好听的名字就叫做浓情蜜语,味道超赞的说。爱吃红豆花生,爱吃糯米都是温润滋补的佳品,对于女孩子来说是非常不错的选择呢。 原本是想做肉粽的,不过家里没有肉馅了就做了甜粽子,蜜豆花生红枣,真的很好吃,我都吃了俩个,哈哈哈

【食材与调料】

【主料】糯米700g,花生200g,红豆100g
【辅料】红糖适量,蜂蜜适量,芦苇叶适量

【制作步骤】
红豆花生粽子 1.准备所有的原料
红豆花生粽子 2.加入开水适量浸泡半小时
红豆花生粽子 3.倒掉多余的水分,加入一大勺蜂蜜
红豆花生粽子 4.加入古法红糖
红豆花生粽子 5.加入大枣
红豆花生粽子 6.粽叶子开水浸泡
红豆花生粽子 7.减掉尾巴和头上的多余的叶子
红豆花生粽子 8.取一个粽叶子折成三角
红豆花生粽子 9.底端放一个大枣,然后放入适量的米
红豆花生粽子 10.压实装入的米
红豆花生粽子 11.卷成三角
红豆花生粽子 12.最后收口的时候扎进
红豆花生粽子 13.用细线绑好
红豆花生粽子 14.做好的粽子放在盆子里
红豆花生粽子 15.放入高压锅,加水没过粽子,高压上汽50min
红豆花生粽子 16.取出放在凉水里浸泡
红豆花生粽子 17.早上就可取出装盘
红豆花生粽子 18.剥开一个看看红豆香味四溢

【红豆花生粽子做法小贴士】
小贴士1:豆子和糯米花生提前浸泡2h以上,如果时间紧急就用温水和开水浸泡1h即可
2:粽叶开水浸泡或者冷冻室冻半个小时即可

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