| 红豆具有很高的药用和良好的保健作用，药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，还可治疗脾虚水肿、脚气病等。它是人们非常喜爱的一种食物。红豆煮熟后非常绵甜软糯，常被用来制做成各种甜品小吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉100g，红豆沙50g |
| 【辅料】葵花子仁适量，果脯适量，植物油适量，白糖适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米粉、白糖放入容器中，加入植物油 |
 | 2.放入红豆沙调入少许清水搅拌成稠糊状 |
 | 3.在平底容器里铺上保鲜膜，将搅拌好的面糊倒入 |
 | 4.再上面撒上果脯粒、瓜子仁等果干装饰 |
 | 5.放入蒸锅，蒸20分钟，熟后取出，待冷却后切块食用 |
【红豆沙拉糕做法小贴士】
| 湿热质 痰湿质 特秉质 血瘀质体质的人忌用 |
