成本不高,特便宜,也就两三块钱就搞定 |
【食材与调料】
【主料】豆芽200g,粉条100g |
【辅料】辣椒5g,盐适量,醋适量,老抽适量,味精5g,油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.粉条洗净,在水中泡 |
![]() | 2.黄豆芽洗净,控干水,切好辣椒 |
![]() | 3.热锅倒油,先将辣椒爆香,再放入黄豆芽,关小火,翻炒; |
![]() | 4.待豆芽在锅内变的稍微软一点后,放入粉条,并且用盐、老抽、醋、味精调味,放入少量清水,不停地翻炒,以免粉条粘在锅底。这样翻炒少许时间,即可出锅。 |
【黄豆芽炒粉条做法小贴士】
炒豆芽最好用大火翻炒 |
成本不高,特便宜,也就两三块钱就搞定 |
【主料】豆芽200g,粉条100g |
【辅料】辣椒5g,盐适量,醋适量,老抽适量,味精5g,油适量 |
![]() | 1.粉条洗净,在水中泡 |
![]() | 2.黄豆芽洗净,控干水,切好辣椒 |
![]() | 3.热锅倒油,先将辣椒爆香,再放入黄豆芽,关小火,翻炒; |
![]() | 4.待豆芽在锅内变的稍微软一点后,放入粉条,并且用盐、老抽、醋、味精调味,放入少量清水,不停地翻炒,以免粉条粘在锅底。这样翻炒少许时间,即可出锅。 |
炒豆芽最好用大火翻炒 |