| 一款日式的小点心，很喜欢可以做出任意的小造型，放入自己喜欢的馅料，小巧玲珑的，也不会担心吃多。这款小点心，配料也特别简单，不用任何的油和糖，是由炼乳全权代替。非常的美味，造型也特别的有趣。 |
【食材与调料】
【主料】低粉100g，炼乳100g，蛋黄一个，泡打粉2g |
| 【辅料】芝麻馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.称量好食材：低粉、泡打粉、炼乳。蛋黄一个12-15克左右。 |
 | 2.提前做好的芝麻馅。 |
 | 3.蛋黄和炼乳混合，拌匀。 |
 | 4.将过筛的低粉和泡打粉倒入炼乳中。 |
 | 5.翻拌成面团，放入冰箱冷藏1个小时以上。 |
 | 6.取出面团，做成20克左右的小剂子。 |
 | 7.每个芝麻馅料的分量为10克，与小剂子等量。 |
 | 8.将小剂子用手压成面片。 |
 | 9.放入馅料，包起来。 |
 | 10.用虎口做出小鸡的脑袋。（可以做出任何的造型） |
 | 11.贮备少许的巧克力酱和两根牙签。 |
 | 12.将捏好的小鸡、小白、小刺猬用巧克力酱加上眼睛等处。 |
 | 13.放入烤盘。 |
 | 14.烤箱预热170°，上下火，中层，20分钟左右。 |
 | 15.非常可爱的风和烧果子，都不忍心去吃了。 |
【和风烧果子做法小贴士】
| 小贴士第一次做有个小体会，就是面团不要太软，不然再烤制的过程中造型会塌陷。 |
