夏日最爱凉拌菜,桌子上总少不了的,今天拌了一个黄瓜腐竹很好吃 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根,腐竹3根 |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,醋适量,小葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料腐竹提前开水泡发,黄瓜洗净,葱蒜洗净 |
![]() | 2.切段 |
![]() | 3.腐竹灼水 |
![]() | 4.黄瓜盐略微腌制,蒜切碎 |
![]() | 5.腌制好的黄瓜加入灼水后的腐竹 |
![]() | 6.加入盐和醋拌匀 |
![]() | 7.剩余点葱蒜炒香 |
![]() | 8.倒入黄瓜腐竹中 |
![]() | 9.拌匀即可 |
【黄瓜拌腐竹做法小贴士】
小贴士腐竹提前侵泡变软,吃的时候要灼水 |
夏日最爱凉拌菜,桌子上总少不了的,今天拌了一个黄瓜腐竹很好吃 |
【主料】黄瓜1根,腐竹3根 |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,醋适量,小葱适量 |
![]() | 1.准备材料腐竹提前开水泡发,黄瓜洗净,葱蒜洗净 |
![]() | 2.切段 |
![]() | 3.腐竹灼水 |
![]() | 4.黄瓜盐略微腌制,蒜切碎 |
![]() | 5.腌制好的黄瓜加入灼水后的腐竹 |
![]() | 6.加入盐和醋拌匀 |
![]() | 7.剩余点葱蒜炒香 |
![]() | 8.倒入黄瓜腐竹中 |
![]() | 9.拌匀即可 |
小贴士腐竹提前侵泡变软,吃的时候要灼水 |