| 小盆友一直跟我说要减肥要吃素点；好吧18岁的大姑娘了马上又要步入大学减肥就减肥吧。减肥归减肥我可不许她节食，最多就吃素点，吃些能撑饱还不易胖的食品。今天就吃黄瓜吧，蛋白质还是要补充的正长身体嘛，买了块里脊肉切了些炒了盘黄瓜--还行哦\(^o^)/~。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜1根，瘦肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜子1瓣，干辣椒1个，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.黄瓜切片；肉切丝搁盐用淀粉抓匀腌制10分钟。 |
 | 3.锅中倒油先将肉丝煸炒几下。 |
 | 4.放入大蒜子与辣椒同炒。 |
 | 5.肉变色后倒入黄瓜片翻炒。 |
 | 6.搁盐调味。 |
 | 7.撒点开水。 |
 | 8.勾点薄芡。 |
 | 9.炒匀即可。 |
【黄瓜炒肉片做法小贴士】
| 放了肉的菜搁点蒜营养更好。 |
