黄瓜炒肉片

这道菜是属于小清新的,小黄瓜的味道很清香,口感脆脆的

【食材与调料】

【主料】黄瓜200g
【辅料】盐1匙,蚝油1勺,淀粉1勺,油适量

【制作步骤】
黄瓜炒肉片 1.准备食材
黄瓜炒肉片 2.小黄瓜切片,瘦肉切薄片,加入半匙盐,一勺蚝油,淀粉抓匀
黄瓜炒肉片 3.锅里倒入油,下肉片翻炒
黄瓜炒肉片 4.倒入黄瓜片继续翻炒,加点水防止糊锅
黄瓜炒肉片 5.肉片和黄瓜断生以后加入半匙盐调味
黄瓜炒肉片 6.起锅
黄瓜炒肉片 7.成品

【黄瓜炒肉片做法小贴士】
小贴士炒肉的时候放点水会防止糊锅

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张俊 张俊
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