| 女儿的学校经常吃花蛤豆腐汤，所以回家来也会要求要吃花蛤豆腐汤，这个汤也很不错的，特别是夏季的时候，这个汤喝着清淡，这次做，特意加了点瘦肉，味道更甜了呢 |
【食材与调料】
| 【主料】花蛤250g，瘦肉50g，豆腐150g |
| 【辅料】葱适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回来的花蛤清洗干净，用清水养着 |
 | 2.瘦肉切丝，豆腐切块备用 |
 | 3.准备好的葱 |
 | 4.坐锅烧水 |
 | 5.放入豆腐和姜片 |
 | 6.再放入花蛤 |
 | 7.放入瘦肉丝 |
 | 8.加适量的盐 |
 | 9.大火烧开 |
 | 10.加入切好的葱即可 |
【花蛤豆腐汤做法小贴士】
| 花蛤在清水中养着时，可以加一点点的盐，让花蛤的泥吐得更干净。 |
