| 红果，又名山楂、山里红、酸楂。内含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等，有消食化积，降低血脂和减轻动脉硬化的疗效，常食可预防心血管疾病。“红果酱”用红果与白糖制而成，色泽红润，甜酸适中，味美可口，营养丰富，是醒胃助餐红果，是中国特有的珍贵资源。 |
【食材与调料】
【主料】红果250g |
| 【辅料】白糖适量，冰糖适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.红果洗净备用 |
 | 2.红果切半、去核 |
 | 3.去好红果核备用 |
 | 4.锅内放入白糖搅拌 |
 | 5.放入冰糖搅拌加水，熬煮至粘稠 |
 | 6.成品 |
【红果酱做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃甜口的，可以多添加糖量。 |
