| 去了麦德龙卖场后，才知原来苏城各大酒店、餐馆的食材大部分都在这购买，80%都是冷冻产品，连五谷杂粮包都可以买到O(∩_∩)O哈哈~今晚这些什锦海鲜就是在麦德龙购买的。这道菜具有提神利尿、健胃润肠、开胃消食、补肝明目、滋阴壮阳的功效。 |
【食材与调料】
【主料】什锦海鲜500g，胡萝卜300g，洋葱150g，青椒80g |
| 【辅料】橄榄油适量，韩国辣酱适量，姜片适量，鸡粉适量，粟米粉适量，砂糖适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：什锦海鲜、胡萝卜、青椒、洋葱和韩国辣酱。 |
 | 2.将胡萝卜、青椒、洋葱择洗干净，切好。 |
 | 3.准备芡汁（韩国辣酱、砂糖、鸡粉、粟米粉和清水拌匀）。 |
 | 4.热锅，倒入适量的橄榄油。 |
 | 5.放入姜片爆香。 |
 | 6.放入择洗干净的海鲜。 |
 | 7.煸炒九分熟，铲起待用。 |
 | 8.原锅倒入适量的橄榄油，放入胡萝卜、青椒和洋葱，煸炒至食材熟透。 |
 | 9.将海鲜回锅。 |
 | 10.倒入芡汁，炒匀收汁。 |
 | 11.熄火盛出。 |
【韩国辣酱炒什锦海鲜做法小贴士】
| 小贴士韩国辣酱的用量按照自己的口味来决定。 |
