| 有没有宝宝跟我一样，喜欢黄瓜那股淡淡清香味，做成鸡蛋软饼，清雅爽口。这款软饼材料简单，操作快手，非常适合当作早餐。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，面粉20克，黄瓜100克 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.黄瓜用擦丝器擦成细丝备用 |
 | 3.鸡蛋、面粉、加少许盐，混合拌匀至无颗粒，拎起面糊是可以成直线流淌的。 |
 | 4.将擦好的黄瓜丝加入拌匀 |
 | 5.锅中抹少许油 |
 | 6.将拌好的面糊倒入 |
 | 7.小火煎至凝完全固即可 |
【黄瓜软饼做法小贴士】
| 小贴士没有我这种模具锅的，用普通平底锅就可以，煎成一张大饼。 |
