| 丝瓜汤煲系列----【花蛤丝瓜汤】 此款汤品烹制时间很短，花蛤蜊入沸水烧开即熟，丝瓜也是如此。但是丝瓜和花蛤蜊搭配烹制的汤品，确实味道鲜美，值得品味。 |
【食材与调料】
| 【主料】花蛤蜊300g，丝瓜1根 |
| 【辅料】味精适量，盐适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.主要材料：丝瓜、洗净的花蛤蜊、葱姜。 |
 | 2.把葱姜切丝。 |
 | 3.把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。 |
 | 4.锅烧开水，放入葱姜。 |
 | 5.再放入洗净的花蛤蜊。 |
 | 6.烧至花蛤蜊开口。 |
 | 7.放入丝瓜块，加盐、味精调味。 |
 | 8.烧开后，丝瓜即可熟透，关火。 |
 | 9.盛入碗中，即可食用。 |
【花蛤丝瓜汤做法小贴士】
| 1、花蛤蜊不能煮的过火，一旦煮过了，就失去了鲜嫩的口感和味道。 2、也可以不放味精。 |
