| 自从有了电饼铛，我是做饼越来越上瘾了，软乎乎的热乎乎的，哇，常常有种吃不够的感觉啊！电饼铛比传统的铁铛火候均匀，还有就是锅底是不粘锅成分，省心，用后还不用洗，只要擦拭干净就行，省气啊！呵呵~真好！ |
【食材与调料】
| 【主料】土鸡蛋1个，黄瓜200g，面粉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料中黄瓜切细丝，洋葱切薄薄的片，鸡蛋打撒 |
 | 2.把洋葱和黄瓜丝放入面粉盆中 |
 | 3.放适量盐 |
 | 4.用清水搅拌 |
 | 5.搅拌均匀后倒入打好的蛋液，继续搅拌均匀 |
 | 6.搅成这样连绵不断的样子 |
 | 7.平底锅预热均匀抹油 |
 | 8.倒入面液 |
 | 9.摊成博饼状 |
 | 10.盖上锅盖 |
 | 11.三两分钟后掀开 |
 | 12.翻面后盖盖继续仨两分钟 |
 | 13.看看熟啦 |
【黄瓜丝鸡蛋饼做法小贴士】
| 1 面液要搅打均匀。 2 摊的饼还是越薄越软，口感才好。 |
