胡萝卜饼

这是早餐饼的多彩选择,胡萝卜营养丰富,但是存在少许味道,并不一定是孩子的最爱,变个花样,加点佐料,这份早餐,说不定就能成为孩子的新宠哦!

【食材与调料】
【主料】胡萝卜2根
【辅料】面粉200g,洋葱1个,鸡蛋3个,白胡椒粉1g,盐5g,花生油2g

【制作步骤】
胡萝卜饼 1.胡萝卜洗净,去皮,用刨丝器刨丝。这样做法比自己切丝省事,更加细软。
胡萝卜饼 2.洋葱切丁。
胡萝卜饼 3.将洋葱和胡萝卜放到一起,加入鸡蛋。
胡萝卜饼 4.加入面粉,面粉的量可以自己掌握,多了可以少加水,调匀即可。
胡萝卜饼 5.调成合适的面糊,一定要稠一些。
胡萝卜饼 6.用勺子挖起面糊,平底锅烧热,放入少许油,将面糊倒入锅内,用勺背略略整形即可。
胡萝卜饼 7.两面煎至金黄色即可。

【胡萝卜饼做法小贴士】
小贴士胡萝卜用刨丝器刨丝,省事,还更细致。
面粉的加入不需太伤脑筋,酌情加即可,太稠了就再加点水调匀即可。
一定要小火,慢煎,别煎糊了!

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