这是早餐饼的多彩选择,胡萝卜营养丰富,但是存在少许味道,并不一定是孩子的最爱,变个花样,加点佐料,这份早餐,说不定就能成为孩子的新宠哦! |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜2根 |
【辅料】面粉200g,洋葱1个,鸡蛋3个,白胡椒粉1g,盐5g,花生油2g |
【制作步骤】
![]() | 1.胡萝卜洗净,去皮,用刨丝器刨丝。这样做法比自己切丝省事,更加细软。 |
![]() | 2.洋葱切丁。 |
![]() | 3.将洋葱和胡萝卜放到一起,加入鸡蛋。 |
![]() | 4.加入面粉,面粉的量可以自己掌握,多了可以少加水,调匀即可。 |
![]() | 5.调成合适的面糊,一定要稠一些。 |
![]() | 6.用勺子挖起面糊,平底锅烧热,放入少许油,将面糊倒入锅内,用勺背略略整形即可。 |
![]() | 7.两面煎至金黄色即可。 |
【胡萝卜饼做法小贴士】
小贴士胡萝卜用刨丝器刨丝,省事,还更细致。 面粉的加入不需太伤脑筋,酌情加即可,太稠了就再加点水调匀即可。 一定要小火,慢煎,别煎糊了! |