| 今天早上，儿子要去上学了，突然跟我说了一句，“妈，今天中午我要吃鸡腿。”呵呵，中午买了鸡腿回来炒，一大盘吃光光。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒适量，酱油适量，地瓜粉适量，味精适量，料酒适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿去骨。 |
 | 2.加点盐。 |
 | 3.加点黑胡椒。 |
 | 4.少许味精，让其入味。 |
 | 5.加点地瓜粉。 |
 | 6.锅内热油，下鸡腿炒熟。 |
 | 7.下胡萝卜一同翻炒。 |
 | 8.加点酱油。 |
 | 9.加点料酒，一起翻炒。 |
 | 10.加入少许味精。 |
 | 11.美味出锅。 |
【胡萝卜炒鸡做法小贴士】
| 此菜不用炒太久，因为鸡腿肉已去骨。炒的时间久容易会老。 |
