红萝卜蛋花汤

简单家常快滚汤,营养也不缺!

【食材与调料】

【主料】红萝卜500g
【辅料】油适量,盐适量,鸭蛋2个,葱适量,瘦肉适量

【制作步骤】
红萝卜蛋花汤 1.红萝卜刨丝
红萝卜蛋花汤 2.烧一锅开水,加入姜片,一点油
红萝卜蛋花汤 3.我家只有鸭蛋,所以用鸭蛋代替鸡蛋了。鸭蛋稍微打发一切,加入一点点瘦肉片
红萝卜蛋花汤 4.水烧开以后加入刨丝的红萝卜
红萝卜蛋花汤 5.红萝卜丝煮熟后,加入打发的鸭蛋煮开
红萝卜蛋花汤 6.加入适量的盐,葱段
红萝卜蛋花汤 7.简单可口的红萝卜丝汤就完成了

【红萝卜蛋花汤做法小贴士】
小贴士适量加入一点肉的话,汤会更鲜

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