| 往年都是我自己灌的香肠，但俺家那位总说我做的不如小姨家做的好吃，所以今年我家的香肠是小姨负责给灌的，昨天刚拿回来晚上我就炒了两根，大家都比较爱吃呀 |
【食材与调料】
| 【主料】腊肠500g |
| 【辅料】冬笋100g，胡萝卜200g，油辣椒50g，盐2g，青椒10g |
【制作步骤】
 | 1.香肠开火煮十分钟后 |
 | 2.切片备用 |
 | 3.胡萝卜冬笋切丝备用 |
 | 4.热油爆香姜蒜末 |
 | 5.加入胡萝卜和冬笋丝青椒丝同炒 |
 | 6.加入一勺油辣椒 |
 | 7.加入少许盐，最后加入腊肠片即可 |
【胡萝卜冬笋炒腊肠做法小贴士】
| 腊肠本身是咸的，只用在炒胡萝卜和冬笋的时候放点儿盐就行 |
