胡萝卜鸡蛋羹

胡萝卜鸡蛋羹是专门为宝宝准备的。医生说宝宝要经常吃胡萝卜,对宝宝的身体健康成长有好处,特别是对宝宝的眼睛。制作这款菜谱,就是想让宝宝长大以后知道我们的心。

【食材与调料】
【主料】胡萝卜半个,草鸡蛋40g
【辅料】橄榄油3滴,水60ml

【制作步骤】
胡萝卜鸡蛋羹 1.准备好食材。
胡萝卜鸡蛋羹 2.胡萝卜擦成泥。
胡萝卜鸡蛋羹 3.胡萝卜泥和橄榄油同时放入锅中,小火慢慢炒,炒到胡萝卜熟了,放入水。
胡萝卜鸡蛋羹 4.放入水后烧开,再煮2分钟。离火。
胡萝卜鸡蛋羹 5.鸡蛋打入碗中。
胡萝卜鸡蛋羹 6.搅拌均匀。
胡萝卜鸡蛋羹 7.把烧好的胡萝卜汁倒入鸡蛋碗中,搅拌均匀。
胡萝卜鸡蛋羹 8.放入锅中,隔水蒸。水烧开后,再蒸8分钟。离火。
胡萝卜鸡蛋羹 9.ok,胡萝卜鸡蛋羹蒸好了。
胡萝卜鸡蛋羹 10.搅拌均匀,可以给宝宝吃了。

【胡萝卜鸡蛋羹做法小贴士】
烧好的胡萝卜汁直接倒入鸡蛋碗中,这样蒸出来的胡萝卜鸡蛋羹蒸很嫩哦。

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